今月のお題「いんげん」を使用した7月の特別メニューをレストランにて絶賛ご提供中ですので、是非一度ご賞味下さい。

 

 

湊シェフの「いんげんのクスクスサラダ」(写真左)は、プチプチした食感が新鮮!手作りフォカッチャも美味しいです。勢司料理長の「特大車海老といんげんの天丼」(写真右)は、ぷりっぷりな「特大車海老」と旬の「いんげん」を合わせたボリュームのある一品です!

 

 

山村シェフの「メカジキのソテー いんげんのタプナード添え」(写真左)は、「いんげん」と「ピンクペッパー」が効いたメカジキのソテーです。万能ソースのタプナードとの相性も抜群です!前回の覇者、田中シェフの「夏野菜といんげんの冷しラーメン」は、干し海老でとった出汁の和風スープが絶品の冷しラーメンです。是非ご賞味ください! 「いんげん」特別メニューは、7月限定となりますので、期間中に是非お召し上がりください!

次回、いんげんバトルの栄冠は誰の手に!?

 

番外編:プライベート花火大会が開催されました!

毎年開催されております、グレートアイランド倶楽部「プライベート花火大会」が7月16日に開催されました。北京ダッグやローストビーフなどの豪華なビュッフェをはじめ、まぐろの解体ショーも行われました!見所は、何と言ってもテラスより眺める迫力満点の花火です!美味しいお料理とともに間近で打ち上げ花火を楽しめるイベントです!贅沢なプライベート花火大会、次回もご期待ください!